| 廚房設(shè)備食品接觸產(chǎn)品衛(wèi)生認(rèn)證認(rèn)證單元劃分案例 |
| 發(fā)布時間：2022/2/24 來源：成都工質(zhì)質(zhì)量檢測服務(wù)有限公司 閱讀：1244次 |
食品接觸產(chǎn)品衛(wèi)生認(rèn)證需要對產(chǎn)品食品接觸層材料進(jìn)行抽樣檢測，如果采用“產(chǎn)品檢測+獲證后監(jiān)督”的認(rèn)證模式，初次認(rèn)證可以不到生產(chǎn)廠進(jìn)行審核。
食品接觸產(chǎn)品衛(wèi)生認(rèn)證的認(rèn)證單元劃分目前沒有格式化的目錄，可以將產(chǎn)品用途具有共性的產(chǎn)品劃為一個認(rèn)證單元，但一個認(rèn)證單元內(nèi)的產(chǎn)品與主檢產(chǎn)品食品接觸層材質(zhì)須相同。
食品接觸產(chǎn)品衛(wèi)生認(rèn)證每個認(rèn)證單元1套認(rèn)證證書，認(rèn)證證書會列該認(rèn)證單元覆蓋的產(chǎn)品名稱及規(guī)格型號等信息。
現(xiàn)提供部分廚房設(shè)備食品接觸產(chǎn)品衛(wèi)生認(rèn)證認(rèn)證單元劃分案例，僅供參考。
一、認(rèn)證單元：商用燃?xì)庠罹呦盗?/span>
單元內(nèi)可覆蓋產(chǎn)品:炊用大鍋灶、中餐燃?xì)獬床嗽睢㈦p頭大鍋灶、一大鍋連小炒灶、燃?xì)鈫晤^低湯灶、燃?xì)怆p頭低湯灶、紅外線大鍋灶、紅外線雙頭大鍋灶、紅外線低湯灶、紅外線雙頭低湯灶、煲仔爐、燃?xì)庵竺鏍t、燃?xì)庹魮螤t、燃?xì)庀★堝�、燃�(xì)饪緺t、燃?xì)獍菭t、燃?xì)庹t，等。
二、認(rèn)證單元：商用蒸柜系列
單元內(nèi)可覆蓋產(chǎn)品:24盤蒸汽式蒸箱、56盤蒸汽式蒸柜、72盤蒸汽式蒸柜、燃?xì)鈫伍T蒸箱、燃?xì)怆p門蒸箱、燃?xì)馊T蒸箱、燃?xì)庹糁鬆t、三門萬能海鮮蒸柜、兩門萬能海鮮蒸柜、燃?xì)�、電兩用蒸飯柜、電、汽兩用蒸飯柜、不銹鋼蒸飯盤、燃?xì)庹羝l(fā)生器、燃?xì)饪鞠�、發(fā)酵箱，等。
三、認(rèn)證單元：不銹鋼調(diào)理設(shè)備系列
單元內(nèi)可覆蓋產(chǎn)品:保潔柜、四門碗柜、儲物柜、上翻門碗柜、不銹鋼米面架、四層板式貨架、四層?xùn)鸥癫思�、臺上架、掛墻吊柜、掛墻吊架、饅頭架、單層工作臺、雙層工作臺、不銹鋼拼臺、和面工作臺、單通打荷臺、雙通打荷臺、三格售賣臺、四格售賣臺、五格售賣臺、多功能配菜臺、潔碟臺、殺魚臺、斬切臺、平板推車、雙層送餐車、三層送餐車、雙層收碗車、三層收碗車、飯盤架推車、烤盤架推車、面粉車，等。
四、認(rèn)證單元：水池（星盆）系列
單元內(nèi)可覆蓋產(chǎn)品:掛墻洗手池、腳踏式水池、單星浸泡池、單星水池、雙星水池、三星水池、柜式單星水池、柜式雙星水池、柜式三星水池、解凍水池、單星帶臺、雙星帶臺，等。
五、認(rèn)證單元：不銹鋼廚具、餐具系列
單元內(nèi)可覆蓋產(chǎn)品:五格快餐盤、六格快餐盤、不銹鋼雙層碗、不銹鋼餐勺、不銹鋼餐叉、不銹鋼餐刀、不銹鋼份數(shù)盆、不銹鋼炒勺、不銹鋼湯桶、不銹鋼漏勺、不銹鋼鍋鏟、Φ1200MM不銹鋼大鍋、Φ1100MM不銹鋼大鍋、Φ1000MM不銹鋼大鍋、Φ900MM不銹鋼大鍋、Φ800MM不銹鋼大鍋、Φ700MM不銹鋼大鍋、雙耳炒鍋、無耳炒鍋、不銹鋼面盆、不銹鋼沖孔饅頭盤、不銹鋼分菜勺、不銹鋼湯勺、不銹鋼肉爪、不銹鋼菜盆、不銹鋼味盅、不銹鋼油鼓、不銹鋼砍刀、不銹鋼切刀、不銹鋼剪刀、不銹鋼食品夾、不銹鋼去皮刀、不銹鋼板漏、不銹鋼絲漏、不銹鋼粉籬、不銹鋼水果刀，等。
六、認(rèn)證單元：不銹鋼煙罩
單元內(nèi)可覆蓋產(chǎn)品:不銹鋼油煙一體煙罩、不銹鋼油煙凈化一體機(jī)、不銹鋼煙罩帶鮮風(fēng)、不銹鋼油網(wǎng)煙罩、不銹鋼集氣罩、不銹鋼運(yùn)水煙罩、不銹鋼明檔煙罩，等。
食品接觸產(chǎn)品衛(wèi)生認(rèn)證和食品接觸產(chǎn)品安全認(rèn)證，可以采用相同的方法進(jìn)行認(rèn)證單元的劃分。
我公司針對食品接觸產(chǎn)品衛(wèi)生認(rèn)證、食品接觸產(chǎn)品安全認(rèn)證可服務(wù)全國客戶，讓客戶省心更省錢！
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